День 1

Старт, новые лица и первое погружение в Север

Приезжаем и заселяемся в загородный дом недалеко от Памплоны. Этот день — для отдыха после дороги и первого знакомства.
Вечером ужин всей компанией в аутентичном ресторанe на горе с панорамным видом. Местная кухня, вино и та самая лёгкая атмосфера, с которой начинаются лучшие путешествия.

День 2

День урожая

Сегодня начинаем с главного. Сбор винограда, давим гроздья по старинной традиции и пробуем молодое вино прямо там, где оно рождается. Атмосфера осени, аромат вина и неспешный ритм испанской глубинки создают настроение, которое не поставишь на паузу.

После — поездка в соляную долину. Здесь добывают соль, которой пользуются мишленовские рестораны. Белые террасы, чистый воздух и ощущение редкого места, где время идёт по-другому.
Вечером — ужин и хорошие разговоры за вином.

День 3 

Виноградники и город-крепость

День начинаем среди бесконечных рядов лоз. Джипы, винтажная техника, мягкий свет — всё как в кадрах старого фильма про вино и стильную жизнь. Мы едем по виноградникам, заезжаем в старые пещеры, где хранятся бочки, и пробуем выдержанное вино прямо у источника.

После — Лагуардия, город-крепость, построенный на винных подземельях. Под каждым домом — погреб, где хранят вино, а над землёй — мощёные улицы, пинчос-бары и атмосфера, которая не изменилась веками.
Вечером ужин в локальном ресторане с историей — простая еда, хорошее вино и разговоры, которые не спешат заканчиваться.

День 4

Наварра и её вкус

Сегодня знакомимся с Наваррой — землёй контрастов, где история и гастрономия всегда идут рядом. Прогулка по Памплоне: старый город, каменные улицы и любимые бары местных, где подают лучшие пинчосы и молодое вино.

После — Олите, винная столица региона. Средневековый замок, узкие переулки и атмосфера, в которой будто застряло время. Город пропитан вином — от старинных подвалов до маленьких лавок с локальной продукцией.
Вечером возвращаемся, ужин — как привычный финал насыщенного дня.

День 5

Сан-Себастьян и Ондарибия

Финальный день насыщен впечатлениями. Отправляемся к океану — в Сан-Себастьян, самый элегантный город Испании. В это время здесь проходит международный кинофестиваль. Может, и нам повезёт увидеть кого-то из звёзд.

После — Ондарибия, город у самой границы с Францией. Цветные фасады, прогулки вдоль воды, бокал белого вина и свежие морепродукты. Атмосфера уюта и лёгкости, которой славится север.
Вечером ужин всей группой — тот случай, когда не хочется, чтобы поездка заканчивалась.

День 6

Прощание с Севером

Завтрак, кофе, чемоданы и последние разговоры за столом. Ещё один взгляд на зелёные холмы, бокал вина “на дорожку” и то особое ощущение, когда поездка подходит к концу, но внутри остаётся вкус Севера и желание вернуться.